Février en Provence sent déjà le printemps. Les journées s'allongent sensiblement, le soleil reprend de la force et les températures dépassent régulièrement les 12 à 15 degrés l'après-midi. Le mistral souffle encore, parfois violent, mais entre deux coups de vent, l'air est doux et lumineux. C'est un mois charnière pour le jardinier : la fenêtre de plantation en racines nues touche à sa fin, la végétation va bientôt repartir, et il faut avoir terminé les gros travaux de taille avant le débourrement des bourgeons.
Plantations en février
Rosiers
Si vous n'avez pas planté vos rosiers en janvier, il reste encore quelques semaines pour le faire. Les pépiniéristes proposent encore de beaux sujets en racines nues jusqu'à mi-février. Passé cette date, préférez les rosiers en conteneur. La technique est la même qu'en janvier : trou généreux, compost, point de greffe au niveau du sol, arrosage copieux. Si le mistral a séché la terre depuis la plantation de janvier, vérifiez l'humidité au pied des rosiers déjà en place et arrosez si nécessaire.
Arbustes
Février est la dernière ligne droite pour planter les arbustes caducs en racines nues. C'est aussi un bon moment pour installer des arbustes persistants en conteneur : photinia, pittosporum, eleagnus, laurier-tin, abélia. Ces arbustes de haie ou de massif ont le temps de développer leurs racines avant l'été. Plantez en espaçant de 80 cm à 1 mètre pour une haie, davantage pour un massif libre. Le laurier-tin (Viburnum tinus) est particulièrement bien adapté à la Provence : il fleurit en hiver, supporte le calcaire, la sécheresse et la taille.
Vivaces rustiques
Les vivaces rustiques comme les iris des jardins, les hémérocalles, les gauras, les nepetas ou les sauges arbustives peuvent se planter dès février en Provence. Le sol est encore frais et les racines ont le temps de s'installer. Plantez en godets ou en conteneur, en espaçant selon l'envergure adulte de chaque plante (30 cm pour un nepeta, 50 cm pour un gaura, 40 cm pour un iris). Travaillez le sol en profondeur, ajoutez un peu de compost et posez un paillis minéral (gravier, pouzzolane) ou organique (paillettes de lin).
Grimpantes
La glycine, le jasmin étoilé (Trachelospermum jasminoides), le chèvrefeuille et la bignone se plantent en février, en racines nues ou en conteneur. Le jasmin étoilé est un incontournable des jardins provençaux : persistant, parfumé, résistant à la sécheresse une fois installé. Plantez-le au pied d'un mur exposé sud ou ouest, en sol drainé. Fixez les premières tiges au support avec des attaches souples. La bignone (Campsis radicans) est une grimpante vigoureuse à fleurs orange en trompette, idéale pour couvrir une pergola. Elle aime le plein soleil et supporte très bien la chaleur estivale.
Floraisons en février
Les amandiers sont les stars de février en Provence. Leur floraison blanche ou rose pâle illumine les restanques et les collines, souvent dès la première quinzaine du mois. C'est un spectacle éphémère, deux à trois semaines, mais saisissant. On les voit particulièrement bien sur les coteaux d'Aix-en-Provence et dans l'arrière-pays marseillais.
Le mimosa continue sa floraison commencée en janvier. Les variétés tardives prennent le relais des précoces, et les massifs de mimosa restent spectaculaires jusqu'à début mars dans les jardins du littoral.
Le forsythia commence à fleurir en fin de mois. Ses branches se couvrent de fleurs jaune vif avant l'apparition des feuilles, créant un effet lumineux dans les massifs. C'est un arbuste sans exigence, qui pousse partout.
Les primevères et les crocus colorent les bordures et les jardinières. Les crocus se naturalisent facilement dans les pelouses : plantés à l'automne, ils reviennent chaque année et forment des tapis violets, jaunes ou blancs au ras du sol.
Travaux au jardin en février
Tailler les haies
Février est le dernier bon moment pour tailler les haies persistantes avant la reprise de végétation. Laurier, troène, photinia, pittosporum : taillez avec un taille-haie bien affûté, en suivant la forme souhaitée. Commencez par les côtés en partant du bas, puis égalisez le dessus. Pour les haies de laurier à grandes feuilles, préférez le sécateur au taille-haie pour éviter de couper les feuilles en deux, ce qui provoque un brunissement disgracieux.
Diviser les vivaces
Les grosses touffes de vivaces qui ont pris trop d'ampleur se divisent en février. Sortez la touffe entière à la fourche-bêche, puis séparez-la en plusieurs éclats à l'aide d'un couteau ou d'une bêche tranchante. Replantez les éclats vigoureux et compostez le centre de la touffe, souvent épuisé. Cette technique rajeunit les plantes et permet de multiplier gratuitement vos agapanthes, hémérocalles, iris et graminées.
Préparer les massifs
Ameublissez les massifs qui recevront des plantations au printemps. Utilisez une grelinette ou une fourche-bêche pour décompacter le sol sans le retourner. Incorporez du compost mûr en surface, à raison de 3 à 5 cm d'épaisseur. Le compost améliore la structure du sol calcaire, retient l'eau et nourrit la vie microbienne. Si votre sol est très argileux et compact, ajoutez un peu de sable grossier ou de pouzzolane pour améliorer le drainage.
Planter les grimpantes
Installez les supports avant de planter : treillage, fil de fer tendu, pergola. Vérifiez la solidité des fixations, car une glycine adulte pèse plusieurs centaines de kilos. Plantez au pied du support, à 20 à 30 cm du mur pour laisser les racines accéder à l'eau de pluie. Guidez les premières tiges vers le support et attachez-les sans serrer pour ne pas étrangler les rameaux en croissance.
Conseil du mois
Février est le moment idéal pour tailler les oliviers en Provence. Supprimez les gourmands (pousses verticales vigoureuses), le bois mort et les branches qui partent vers l'intérieur de l'arbre. Aérez la ramure pour que le soleil pénètre au coeur de l'arbre. Une bonne taille d'olivier se fait tous les 2 à 3 ans et ne retire jamais plus d'un tiers du volume de feuillage.
Questions fréquentes
Quand les amandiers fleurissent-ils en Provence ?
En Provence, les amandiers fleurissent généralement dès la mi-février, parfois fin janvier dans les zones les plus abritées du littoral. Leur floraison blanche ou rose pâle dure 2 à 3 semaines et annonce le retour du printemps méditerranéen.
Peut-on diviser les vivaces en février en Provence ?
Oui, février est un bon mois pour diviser les vivaces en Provence. Les plantes sont encore au repos et supportent bien la manipulation. Divisez les grosses touffes d'agapanthes, de gauras, d'hémérocalles ou de graminées à l'aide d'une bêche bien tranchante.
Quelles grimpantes planter en février ?
Février est idéal pour planter la glycine, le jasmin étoilé, le chèvrefeuille et la bignone en racines nues ou en conteneur. Installez-les au pied d'un support solide, en enrichissant le sol de compost, et arrosez bien à la plantation.