Juillet en Provence, c'est la fournaise. Les températures dépassent régulièrement les 30 degrés, parfois 35 voire 40 lors des épisodes caniculaires. Le mistral, quand il souffle, dessèche tout en quelques heures. Le sol craquelle, la terre est dure comme de la pierre dans les massifs non paillés. Le jardinier provençal passe en mode survie : arroser, protéger, entretenir le minimum, et surtout ne pas stresser les plantes davantage. Mais si le travail au jardin est limité, le spectacle visuel est somptueux. Les couleurs sont saturées, les floraisons estivales se succèdent, et le soir venu, quand la chaleur retombe, le jardin reprend vie et libère ses parfums.
Plantations en juillet
Peu de plantations possibles
Soyons clairs : juillet n'est pas un mois pour planter en Provence. La chaleur, le manque d'eau et le stress que subit une plante déplacée en plein été sont des conditions défavorables à l'enracinement. Toute plante installée maintenant demandera un arrosage quotidien pendant des semaines, sans garantie de reprise. Gardez vos projets de plantation pour septembre-octobre, quand les conditions redeviendront favorables.
Repiquages en godets si bien arrosés
La seule exception concerne les petits repiquages en godets, à condition de pouvoir arroser régulièrement. Des annuelles en godets, géraniums, lantanas ou surfinias, peuvent encore être installées en jardinière ou en pot pour combler un vide. Plantez le soir, arrosez copieusement, et maintenez le sol humide les 10 premiers jours. Le taux de reprise reste inférieur à celui d'une plantation au printemps, mais c'est possible avec de la vigilance.
Floraisons en juillet
Le bougainvillier atteint son pic de floraison en juillet. Les murs exposés au sud disparaissent sous les cascades de bractées colorées. Le rose vif de 'Barbara Karst', le violet de 'Sanderiana', l'orange de 'Orange King' créent un spectacle typiquement méditerranéen qui fait la fierté des propriétaires et l'admiration des passants.
Le lantana est infatigable. Ses ombelles de fleurs multicolores se renouvellent jour après jour, attirant papillons et abeilles. Le lantana est une des rares plantes à fleurir encore plus abondamment quand il fait très chaud. Il tolère la sécheresse et ne demande presque aucun entretien.
Le plumbago (Plumbago auriculata) déroule ses grappes de fleurs bleu ciel d'une légèreté remarquable. En Provence, il se cultive en pleine terre dans les jardins abrités du littoral, ou en grand pot à rentrer en hiver. Sa floraison dure de juin à octobre, un record de longueur.
Le laurier rose continue sa floraison généreuse. Les variétés à fleurs doubles, en particulier, sont spectaculaires en juillet. Les agapanthes dressent leurs ombelles bleues ou blanches sur des tiges de 60 à 80 cm. Elles sont particulièrement belles plantées en masse, en bordure d'allée ou le long d'un mur de pierre.
Travaux au jardin en juillet
Arrosage quotidien le soir ou le matin
L'arrosage est la tâche principale du mois. Arrosez le matin avant 8h ou le soir après 19h. Un arrosage automatique programmé est un confort considérable en juillet : il garantit la régularité sans effort. Pour les plantes en pleine terre installées depuis plus d'un an, un arrosage copieux 2 à 3 fois par semaine (15 à 20 litres par mètre carré) est plus efficace que des arrosages légers quotidiens. L'eau doit pénétrer en profondeur pour inciter les racines à descendre. Les plantes en pot demandent un arrosage quotidien, voire biquotidien pour les petits pots en terre cuite.
Supprimer les fleurs fanées
Même en plein été, prenez 10 minutes chaque soir pour supprimer les fleurs fanées sur les rosiers, les annuelles et les vivaces. Ce geste évite la formation de graines (qui épuise la plante) et stimule l'apparition de nouveaux boutons. Sur les lauriers roses, coupez les inflorescences fanées juste sous la dernière fleur, sans couper la tige porteuse : les nouveaux boutons apparaissent juste en dessous.
Ne pas tailler
En juillet, on ne taille pas. Les arbustes et les arbres sont en plein stress hydrique. Une taille provoquerait des plaies qui cicatrisent mal par forte chaleur et stimulerait une repousse que la plante n'a pas les ressources pour alimenter. Les seules coupes autorisées sont le bois mort, qui peut tomber et représenter un danger, et les gourmands des rosiers (pousses vigoureuses partant du porte-greffe). Tout le reste attend septembre.
Débroussailler pour la prévention incendie
Le débroussaillage est une obligation légale dans les communes exposées au risque d'incendie de forêt, ce qui concerne une grande partie des Bouches-du-Rhône. La loi impose de débroussailler dans un rayon de 50 mètres autour des habitations. En juillet, les pompiers et les services municipaux contrôlent les parcelles. Le travail doit idéalement être terminé avant le 30 juin, mais si ce n'est pas fait, agissez sans tarder. Fauchez les herbes sèches, élaguez les branches basses des arbres, supprimez les broussailles. Si la surface est importante, faites appel à un professionnel équipé d'une débroussailleuse et d'un broyeur.
Conseil du mois
En juillet, vérifiez vos pots et jardinières deux fois par jour. La terre cuite et les petits conteneurs sèchent très vite en plein soleil. Si une plante en pot est complètement desséchée, ne l'arrosez pas par-dessus : plongez le pot entier dans un seau d'eau pendant 30 minutes. La terre réhydratée reprendra sa capacité d'absorption, et la plante repartira dans la plupart des cas.
Questions fréquentes
Faut-il arroser tous les jours en juillet en Provence ?
Les plantes méditerranéennes bien installées n'ont pas besoin d'un arrosage quotidien. Un arrosage profond 2 à 3 fois par semaine est plus efficace. En revanche, les annuelles en pot, les plantations récentes et le gazon demandent un arrosage quotidien.
Pourquoi ne pas tailler les arbustes en juillet ?
En juillet, les plantes sont en stress hydrique. Une taille provoquerait des plaies qui cicatrisent mal par forte chaleur et stimulerait une repousse que la plante n'a pas les ressources pour alimenter. Attendez septembre-octobre pour tailler.
Le débroussaillage est-il obligatoire en juillet ?
En zone à risque incendie, le débroussaillage doit être effectué avant le 30 juin. En juillet, les services de prévention contrôlent les parcelles. Si votre terrain n'est pas débroussaillé, vous risquez une amende et un danger pour votre propriété.